Salmón Peruano

INGREDIENTES (4 PERSONAS):

• 4 filetes de salmón de 180 gramos cada uno.
• 4 cucharitas de perejil fresco picado.
• 4 hojas de albahaca fresca picada.
• 2 ramitas de tomillo.
• Aceite de oliva.
• Jugo de 4 limones.
• Pimienta negra

MODO DE PREPARACIÓN:

• Precalienta el horno a 190° C. Mientras, en un tazón mezcla todos los ingredientes excepto el perejil. Luego, agrega el salmón y báñalo con esa salsa (no uses todo).
• Después, coloca el pescado en una fuente, añade un poco de aceite de oliva y lo que quede de la mezcla anterior. Cubre con papel aluminio, llévalo al horno y deja cocinar por 20 minutos.
• Finalmente sazona con la salsa del marinado y disfruta del platillo.